帳號
密碼
燒肉密技
手置於烤盤上方約十公分，感受其熱度時，即可開始燒烤，並將火力調至”小”的位置。
原味及高檔產品應先行燒烤食用，依次才是調味之肉類產品及海鮮，如此才能品嚐初期肉質鮮美口感。
燒烤過程中，勿一次燒烤太多，燒烤後的食材如太熟或放置太久將失去鮮美多汁的口感，乾澀難以入口。
註：建議一次烤個1~2塊，烤好後即行食用，牛肉熟度在5-7分熟風味最好。
牛肉於燒烤時如冒出血水，立即翻面在烤約5秒即可食用(牛舌約2-3秒，沙朗、肉眼約10秒)。
如感覺溫度過高冒煙很快焦，或溫度過低冒水泡時，可自行調整火力大小再行燒烤，或按服務鈴由服務人員為您服務。
如烤盤已焦黑，請通知服務人員更換烤盤，以免影響肉質。
食用肉類若有油膩的感覺，來一口清涼的啤酒，能讓你感到無比的爽口。
本公司已於產品上配置適當調味配料，因日式口味較為清淡偏甜，如對口味上需求不同，於桌面準備了部分調味沾料，可酌量使用。